བོད་སྐད་གསུངས་རོགས།
ཡོངས་འཛིན་གྱིས་འཚོལ་བཤེར་བྱས་པའི་འབྲེལ་ཡོད་བཙལ་འབྲས་ཕལ་ཆེར577ཡོད། བཙལ་ཡུན་སྐར་ཆ 0.09
ཡིན།
ཉ་སོག_ཡོངས་འཛིན་བརྙན་རིས།
བོད་ཀྱི་སྲོལ་རྒྱུན་གནམ་གཤིས་བརྟག་ཐབས་སྐོར།
ཉ་སོག
1.མཚོ་འགྲམ་དང་བྱེ་འདམ་དུ་གནས་པའི་སྲོག་ཆགས་སྐོགས་ཤུན་ཅན་ཞིག 2.ཉའི་སྒལ་ཚིགས་ཀྱི་ཉ་གཤོག་གི་མིང་།རྒྱ་ཡིག 1. 牡蛎，海蛎子；2. 脊鳍，鱼脊鳍 དབྱིན་ཡིག 1.oyster; 2.dorsal fin 1.དག་ཡིག་གསར་བསྒྲིགས་ལས། ①ལུས་སྙི་སྲོག་ཆགས་དབྱིབས་ཟླུམ་པོ། ངོས་གཉིས་ན་སྐོགས
ཉ་སོག་རྐྱང་གཟུགས།
ཉ་སོག་རྐྱང་གཟུགས（cultchless oyster）ནི་སྤྱི་ལོ2002ལོར་ཁྱབ་བསྒྲགས་བྱས་པའི་ཆུ་ཐོན་རིག་པའི་ཐ་སྙད་ཅིག་ཡིན་ལ།《ཆུ་ཐོན་རིག་པའི་ཐ་སྙད》ཀྱི་པར་གཞི་དང་པོ་ལས་བྱུང་།སྲ་གཟུགས་ཀྱི་རྨང་བརྟན་པོ་མེད་པའི་ཉ་སོག 《ཆུ་ཐོན་རིག་པའི་ཐ་སྙད》པར་གཞི་དང་པོ།རྒྱ་ཡིག་གི་མིང་། 单体牡蛎 ཕྱི་ཡིག
གྲོག་མ་ཉ་སོགས་ལ་ཟས་གཏོང་ཚུལ།
འདི་ནི་མ་ཏིས་སྦྱར་བའི་སྲོག་ཆགས་གྲོག་མ་དང་ཉ་སོགས་ལ་ཟས་གཏོང་ཚུལ་གྱི་ལག་ལེན་ཞིག་གོ།
གྲོག་མ་ཉ་སོགས་ལ་ཟས་གཏོང་ཚུལ།
འདི་ནི་དཔལ་རྒྱལ་བ་ཇོ་ནང་པའི་ལུགས་ཀྱི་ཞལ་འདོན་ཕྱོགས་བསྒྲིགས་དགོས་པ་ཀུན་ཚང་ལས་གྲོག་མ་ཉ་སོགས་ལ་ཟས་གཏོང་ཚུལ་ཞེས་བྱ་བ་དེའོ༎
འབྲེལ་ཡོད་སྡེ་ཚན་གྱིས་ཐའེ་དབན་ས་ཁུལ་གྱི་ཚ་ལུ་མའི་རིགས་ཀྱི་ཤིང་ཏོག་དང་འཁྱགས་ཉ་སོགས་གནས་སྐབས་དབོར་མཚམས་འཇོག་རྒྱུ་ཡིན་ཞེས་གཏན་འབེབས་བྱས་ཡོད།
དེ་རིང་ནས་བཟུང་འབྲེལ་ཡོད་སྡེ་ཚན་གྱིས་ཐའེ་དབན་ས་ཁུལ་ནས་སྐམ་ས་ཆེན་པོར་གཏོང་བའི་སྐྱུར་རྩི་ཆེན་པོ་དང་། ལེ་མོན། རྒྱ་སིལ་སོགས་ཚ་ལུ་མའི་རིགས་ཀྱི་ཤིང་ཏོག་དང་། འཁྱགས་ཉ་སོགས་གནས་སྐབས་དབོར་མཚམས་འཇོག་རྒྱུ་ཡིན། དེ་དང་དུས་མཚུངས་ཐའེ་དབན་ལ་རང་བྱུང་བྱེ་མ་གནས་སྐབས་གཏོང་མཚམས་འཇོག་རྒྱུའི་གཏན་འབེབས་ཀྱང་བྱས་ཡོད་ཅེས་བརྗོད་པ་རེད
རྨ་ཆུ་ཀུང་སིས་སྤོར་སྐྱོད་ཉ་རིགས་ལ“ཚེ་སྲོག་གི་བར་ཁྱམས”བསྐྲུན།
དུས་སུ་ཉིན་རེའི་ཆ་སྙོམས་ཉ་བརྒྱུད་ཚད་རིགས600ཟིན་པས། མཆུ་མཐུག་ཆུ་ཉ་དང་། རྨ་ཆུའི་རྐུབ་ཉ། ཉ་ཁྲ། མགྲེ་སོ་ལེབ་ཉ། རྨ་ཆུའི་ཉ་རུས་མཆུ་ཉ། ས་མཐོའི་འདམ་ཉ། ཚེར་སྲིན་ཉ་སོགས་རྩ་ཆེའི་ཉ་རིགས་ཀྱིས་སྤོར་སྐྱོད་ཕྲུ་གུ་བཙའ་ཐུབ་པར་ཁག་ཐེག་ཐུབ་ཅིང་། གློག་ཁང་གི་གོང་འོག་གི་ཉ་རིགས་ཀྱི་སྐྱེ་ཁམས་དོ་མཉམ་ཡོང་བ་དང་། སྐྱེ་དངོས་ཀྱི་སྣ་མང་རང་བཞིན
བྱེད་སྒོ་སྣ་ཚོགས་སྤེལ་ནས་དཔྱིད་གསར་དུས་ཆེན་དགའ་བས་བསུ།
ཨན་ཧུའེ་ཞིང་ཆེན་ལང་ཤིས་རྫོང་ཅིང་གྲོང་ཚོའི་འབྲུག་ཞུའི་འཁྲབ་སྟོན་ལ་ལོ་རྒྱུས་ཡུན་རིང་ལྡན་པ་དང་འཁྲབ་སྟོན་ལ་ཞུགས་མཁན་མང་པོ་ཡོད། ཉེ་བའི་ལོ་ཤས་རིང་གྲོང་མིས་ཉ་ལི་ཡུས་དང་གསེར་ཉ་སོགས་ཀྱི་ལྒང་ཞུ་བཟོས་བྱས་ནས་མཛེས་སྡུག་འཚོ་བར་བཅངས་པའི་སྨོན་འདུན་མཚོན་པར་བྱས་ཤིང་། འདི་ནི་ཉེ་ཆར་ཅིང་གྲོང་ཚོའི་འབྲུག་རྩེད་རུ་ཁག་གིས་གྲོང་གསེབ་ཏུ་སྐོར་འཁྲབ་བྱེད་བཞིན་པ
མཚོ་སྔོན་གྱིས་ཞིང་ལས་སྲོག་ཤིང་ལག་རྩལ་གྱི་འགག་སྒྲོལ་ལ་སྐུལ་འདེད་བཏང་བ།
ཕན་འབྲས་མངོན་གསལ་བླངས། ད་ལྟའི་བར་དུ། མཚོ་སྔོན་གྱི་ལོག་དཀར་དང་གྲོ གཟན་རྩྭ་བཅས་རྒྱལ་ཁབ་འགག་སྒྲོལ་རྣམ་གྲངས་ཀྱི་གྲས་སུ་བཞག་པ་དང་། ནོར་ནག་དང་བོད་ལུག ནས། འཁྱགས་ཆུའི་ཉ་སོགས་ཞིང་ཆེན་རིམ་པའི་ཚན་རྩལ་གསར་གཏོད་སྟེགས་བུ9ཞིང་ཆེན་ཚན་རྩལ་ཐིན་གྱི་གཙོ་གནད་ཚན་རྩལ་ལས་གཞིའི་གྲས་སུ་བཞག་པ་དང་། ཁུ་ནུ་ཨང་རྟགས19ཡི་རིགས་གསར་བར་རྒྱལ་ཁབ་ཀྱི
དུས་ཚིགས་དང་པོ་ནས་གསུམ་པའི་བར་ཁེ་ལས་ཆུང་ཕྲན་ལ་ཁྲལ་དངུལ་སྒོར་དུང་ཕྱུར་9461ཆག་ཡང་དང་རྩ་ཆག་བཏང་བ།
གསུམ་པའི་བར་ཁེ་ལས་ཆུང་ཕྲན་ཚོང་དུདཁྲི་1245གསར་དུ་བཙུགས་པ་དེ་དུས་མཚུངས་ལས་4%འཕར་ཡོད། དེའི་ཁྲོད་སྡེབ་ཚོང་དང་སིལ་ཚོང་དང་། འགྲིམ་འགྲུལ་སྐྱེལ་འདྲེན། རིག་གནས་ལུས་རྩལ་དང་རོལ་རྩེད། ཞིང་ནགས་ཕྱུགས་ཉ་སོགས་ལས་རིགས་ཚང་མའི་ཚོང་དུད་གསར་པ་འཕར་ཚད་གྲངས་གནས་གཉིས་ཡན་ཟིན་ཡོད་པ་རེད། འགན་འཁུར་རྩོམ་སྒྲིག་པ། ཚེ་བརྟན་རྡོ་རྗེ
བྲང་སྐྱིའི་གཉན་ཚད།
西红柿) ཤིང་ཏོག་ལུ།(梨) པད་རྩ(藕)སོགས་འཕྲོད་ལ། ཆང་དང་དུ་བ། ཕོག་ཐུག་ཅན་གྱི་ཟས་བཙོང་དང་སྒོག་པ། སུར་པན།(椒) བཅའ་སྒ།(生姜)མཚོ་ལས་བྱུང་བའི་ཉ་སོགས་ཀྱི་ཤ་མི་འཕྲོད་པས་སྤང་དགོས། སྤྱོད་ལམ་ལ་ལུས་སེམས་ལྷོད་པའི་སྒོ་ནས་ངལ་གསོ་དགོས། སྐབས་སྔོན་མ། དལ་གཤིས་གློ་ཡུའི་ཡན་ལག་ཧར་འཚང་གློ་བུར་དུ་ལྡང་བ། སྐབས་རྗེས་མ
འབྲེལ་ཡོད་འཚོལ་བཤེར།
|
|
མཐོ་རིམ་འཚོལ་བཤེར། |
ཉ་སོག།
-
1.མཚོ་འགྲམ་དང་བྱེ་འདམ་དུ་གནས་པའི་སྲོག་ཆགས་སྐོགས་ཤུན་ཅན་ཞིག 2.ཉའི་སྒལ་ཚིགས་ཀྱི་ཉ་གཤོག་གི་མིང་།
འདི་ནི་ཁྱེད་ཀྱི་བཀའ་བརྡ་ལྟར་ཡོངས་འཛིན་གྱིས་འཚོལ་བཤེར་བྱས་པའི་བཙལ་འབྲས་ཡིན་པ་ལས། དྲ་ཚིགས་དེ་གའི་ནང་དོན་དང་ལྟ་ཚུལ་ལ་འཐད་འདུན་ཅི་ཡང་བསྟན་མེད།